طريقة تحضير مكرونة بالسجق والبشاميل
 |
| طريقة تحضير مكرونة بالسجق والبشاميل |
طريقة التحضير
- إسلقى المكرونة فى الماء المغلى على النار مع إضافة القليل من الزيت والملح
- شوحى السجق فى الزيت مع البصل والثوم المفرومين فى الزيت على النار
- أضيفى الفلفل الأخضر الرومى المفروم والملح والفلفل الأسود
طريقة تحضير البشاميل
- شوحى الدقيق فى الزيت حتى تظهر رائحته ثم أضيفى الحليب والملح والفلفل الأسود وقلبى حتى يغلظ القوام
- قلبى جزء من البشاميل مع المكرونة وإفرديه فى بايركس مدهون بالزيت ومرشوش بالبقسماط
- أضيفى خليط السجق ثم أضيفى على الوجه باقى البشاميل المخفوق مع بيضة
- رشى على الوجه الجبنة القليل من البقسماط والجبنة الرومى المبشورة
- أدخلى المكرونة الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها
المقادير
- سجق
- مكرونة اصباع
- زيت
- بصل
- ثوم
- فلفل أخضر رومى
- طماطم مكعبات
- البشاميل
- 5 ملعقة كبيرة دقيق
- نصف كاسة زيت
- 4 كاسات حليب
- بيضة
- الوجه
شارك :
عن النص
جميعنا ناخذ لكن القليل ،مايعطي اذا اعجبك النص لا تذهب قبل ،ان تترك بصمتك بي شير او لايك للصفحة
لا تعليقات في " طريقة تحضير مكرونة بالسجق والبشاميل "